干海产品

连云港海鲜干货品种有很多，常见的有鱼干，干贝，鱼胶，鱿鱼干等；比较名贵的就是鲍鱼，鱼胶，鱼翅等等类的海鲜干货

即食海鲜

携带食用方便，产品采用独立真空小包装，可常温流通，无须再加热烹调可直接食用。
一般有鱿鱼丝、 烤鱼片、海蜇、海米、 鱿鱼片、 虾皮、蚬子、海苔、鱼子酱、咸鱼、、、、

连云港​云雾茶

连云港云雾茶是汉族传统名茶，产自江苏省连云港市云台山一带，是绿茶类名茶。由汉族茶农创制于宋代，以其色、香、味、形俱佳而跻身于太湖碧螺春、南京雨花等名茶之列，曾被列为皇室贡品。该茶内含物丰富，氨基酸，儿茶多酚类和咖啡碱含量均较高。形似眉状，叶形如剪，清彻浅碧、略透粉黄，润绿显毫；冲泡后透出粉黄的色泽，条束舒展，如枝头新叶，阴阳向背，碧翠扁平，香高持久，滋味鲜浓。具有“味醇、色秀、香馨、液清”而驰名遐迩。连云港云雾茶又因它生于高山云雾之中，纤维素较少，可多次冲泡，啜尝品评，余味无穷。

汪恕有滴醋

汪恕有滴醋是连云港市的传统名特优产品，始创于清初康熙十四年间，即公元一六七五年，距今已有三百二十多年的历史。
山西的陈醋、镇江的香醋、板浦镇的滴醋并称国内三大醋，而所有的滴醋种类中以板浦的汪恕有滴醋为最佳。汪恕有滴醋为清朝醋师汪一愉所创，始产于康熙十四年（1675年）。该醋香味浓醇，风味独佳，一问世即声名远扬，300多年来，盛誉不衰。清乾隆年间，海州知府曾以汪恕有滴醋供奉乾隆皇帝，乾隆品尝后大加褒扬，并赐为“贡品”。
该醋用优质高梁和独特的传统固态发酵工艺酿制而成，醇香绵甜、味美津香，含有多种氨基酸和维生素。有健脾开胃、帮助消化、消除疲劳、软化血管、调节血液酸碱平衡等多种保健功能，是家庭调味、筵席酬宾的理想佳品。

云台山葛粉

连云港云台山葛藤粉，为山民采云台山野生葛藤根，洗净捣碎，放于水中搓揉搅动，使其淀粉分出沉淀，凉干而成。
云台山葛藤粉洁白细腻、金星闪烁，温水调匀，开水冲熟，粘稠，呈半透明状，令人望而生津。云台山葛藤粉以它特有的藤劲野力“集天地之灵气，凝山水之精髓”含有葛根素、葛根素木糖、大豆黄酮、大豆黄酮贰B一谷甾醇、花生酸等，有解热和降低血糖、化痰生津功能，冲服可治烦热、口渴、喉痹等症。葛藤的根及其粉、花还是解酒良药，如《镜花缘》中所说，“葛根最解酒毒，葛粉尤佳……唯有海州云台山所产最佳”。因此，连云港云台山葛藤粉声誉颇高，被视为珍贵药用补品。

 连云港云台山葛粉山民自己挖根制作的葛粉市面上非常少有销售的，需要找当地人朋友问询。价格100元/斤起

连云港紫菜

连云港紫菜素有“维他命宝库”之美誉。富含维生素A、B1、B2和维生素C，其优质高蛋白堪与大豆相媲美，食物纤维、矿物质、EPA、牛磺酸的含量也很丰富，在所有海藻中出类拔萃。紫菜是实现营养平衡的理想食品。
 

花果山风鹅

连云港花果山凤鹅是孙悟空老家花果山地区的特产，已有三千多年历史，相传为中华美食鼻祖——商朝宰相伊尹隐居花果山下所密制。
花果山凤鹅采用源自江苏省最大的绿色天然无公害牧场--万顷草场沂河淌的绿色鹅源，运用凤鹅低盐嫩化技术，经过63道工序精致加工而成。产品低脂肪、高蛋白、皮薄肉嫩、腊香可口，富含人体所必需的不饱和脂肪酸、多种氨基酸和维生素，是馈赠亲友之佳品。